mua tinh bot nghe o dau thanh pho Ho Chi Minh 1

Tinh bột nghệ vàng không phun hóa chất không chất bảo quản

Cập nhật khuyến mãi giảm giá ngày hôm nay
Cơ hội nhận quà tặng thực phẩm lên đến 200.000đ
Giảm trực tiếp khi mua đơn hàng lớn hơn 2.000.000đ
Nhiều ưu đãi lớn khi đăng ký tài khoản thành viên thân thiết (NSAT-VIP)

AN TÂM MUA HÀNG TẠI NONGSANANTAM.VN

Nguồn cung từ các Nhà vườn đã được xác minh/ chứng thực minh bạch
Cam kết Nông sản tươi sạch - Mua trực tiếp cơ sở - Giá tận gốc

Danh mục: Đồ khô

Thông tin giới thiệu về Tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ, còn được gọi là curcumin hay nghệ tây, là một loại bột được làm từ củ nghệ (Curcuma longa), một loại cây thảo dược có nguồn gốc từ Nam Á. Nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền Ấn Độ và Trung Quốc hàng ngàn năm với nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thành phần chính của tinh bột nghệ là curcumin, một hợp chất mang tính chất chống oxy hóa và kháng vi khuẩn. Curcumin cũng có tính chất chống viêm mạnh mẽ, là nguyên nhân chính khiến nghệ trở nên phổ biến trong việc hỗ trợ điều trị một số vấn đề sức khỏe.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của tinh bột nghệ:

Chống viêm và giảm đau: Curcumin có khả năng giảm viêm mạnh mẽ, giúp giảm đau và sưng tấy trong các trường hợp viêm khớp và các bệnh viêm nhiễm khác.
Hỗ trợ tim mạch: Nhiều nghiên cứu cho thấy curcumin có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol và hạ huyết áp.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Nghệ có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa bằng cách kích thích tiêu hóa và giảm triệu chứng rối loạn dạ dày.
Hỗ trợ tiểu đường: Curcumin có khả năng giảm mức đường huyết và cải thiện sự nhạy cảm của tế bào đối với insulin, giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường.
Hỗ trợ gan: Tinh bột nghệ có khả năng giảm tổn thương gan do môi trường độc hại hoặc cồn gây ra.
Hỗ trợ hệ thần kinh: Curcumin có tác động bảo vệ thần kinh và có tiềm năng hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác như bệnh Alzheimer.

Tinh bột nghệ có thể được tiêu thụ dưới dạng thực phẩm hoặc bổ sung. Nó có thể được sử dụng trong nấu ăn, làm gia vị, hoặc trộn vào nước uống. Tuy nhiên, để có hiệu quả tốt hơn trong việc hỗ trợ sức khỏe, một số người chọn sử dụng bổ sung tinh bột nghệ với nồng độ cao hơn curcumin.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Sử dụng tinh bột nghệ trong nấu ăn:
- Tinh bột nghệ thường được sử dụng làm gia vị trong các món ăn, đặc biệt trong các món Ấn Độ và Đông Nam Á.
- Thêm tinh bột nghệ vào các món hầm, nướng, xào, nấu súp, hay chế biến các món salad và nước sốt để tăng cường hương vị và màu sắc tự nhiên.
Sử dụng tinh bột nghệ như một bổ sung:
- Nếu bạn sử dụng tinh bột nghệ dưới dạng bổ sung, hãy tuân theo hướng dẫn trên bao bì hoặc theo sự hướng dẫn của chuyên gia y tế.
- Thông thường, liều lượng đề xuất của tinh bột nghệ trong dạng bổ sung dao động từ 500mg đến 2000mg mỗi ngày, tùy thuộc vào mục đích sử dụng và tình trạng sức khỏe của bạn.
Bảo quản tinh bột nghệ:
- Để bảo quản tinh bột nghệ khô, nên để nó trong một hũ kín chặt, khô ráo và nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Nếu bạn mua tinh bột nghệ trong hũ đã đóng kín, hãy đảm bảo đóng nắp chặt sau khi sử dụng.
- Tránh để tinh bột nghệ tiếp xúc với không khí trong thời gian dài, để tránh mất đi tính chất chống oxy hóa.
Lưu ý khi sử dụng:
- Tinh bột nghệ có thể gây màu vàng hoặc bám vào các bề mặt. Hãy cẩn thận khi sử dụng để tránh vón cục và làm bẩn quần áo hay bề mặt nhà bếp.
- Vì curcumin trong tinh bột nghệ có khả năng ức chế hấp thu sắt, bạn nên giảm lượng tinh bột nghệ sử dụng nếu bạn đang dùng thuốc sắt hoặc có thiếu máu.
Thận trọng khi sử dụng:
- Dù tinh bột nghệ tự nhiên có nhiều lợi ích sức khỏe, bạn nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng tinh bột nghệ như một bổ sung, đặc biệt nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có bất kỳ vấn đề sức khỏe đang được điều trị.