Dưới đây là công thức đơn giản và dễ làm cho món sữa chua trái cây, một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng:
Nguyên liệu:
- Sữa chua: 2 hộp (có thể dùng sữa chua có đường hoặc không đường tùy theo sở thích)
- Trái cây tươi:
- Dâu tây: 100g
- Xoài chín: 1 quả
- Kiwi: 1 quả
- Nho: 100g
- Chuối: 1 quả
- Việt quất: 50g (tùy chọn)
- Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy chọn)
- Ngũ cốc hoặc hạt hạnh nhân: 50g (tùy chọn)
Cách làm:
- Chuẩn bị trái cây:
- Rửa sạch tất cả các loại trái cây.
- Dâu tây, kiwi, xoài, chuối cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Nho có thể cắt đôi nếu quá lớn.
- Chuẩn bị sữa chua:
- Mở hộp sữa chua, nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường vào sữa chua rồi khuấy đều.
- Kết hợp sữa chua và trái cây:
- Chia sữa chua vào các ly hoặc bát nhỏ.
- Sắp xếp các loại trái cây lên trên sữa chua theo sở thích của bạn.
- Rắc ngũ cốc hoặc hạt hạnh nhân lên trên cùng để tăng thêm độ giòn và dinh dưỡng.
- Thưởng thức:
- Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn để sữa chua và trái cây lạnh mát hơn.
Lưu ý:
- Bạn có thể thay đổi các loại trái cây tùy theo mùa và sở thích cá nhân.
- Nếu không thích ngọt, bạn có thể bỏ qua mật ong hoặc đường.
Món sữa chua trái cây này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất từ trái cây tươi, cùng với lợi khuẩn từ sữa chua giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!