Làm salad trái cây là một cách tuyệt vời để thưởng thức các loại trái cây tươi ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một công thức cơ bản để làm salad trái cây.

Nguyên liệu:

1 chén dâu tây (rửa sạch và cắt làm đôi)
1 chén nho (rửa sạch, tách hạt)
2 quả kiwi (gọt vỏ và cắt lát)
1 quả xoài (gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ)
1 quả táo (rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng)
1 quả chuối (lột vỏ và cắt lát)
1/2 quả chanh (lấy nước cốt)
2-3 muỗng canh mật ong hoặc siro (tùy chọn)
Một ít lá bạc hà tươi (để trang trí, tùy chọn)

Cách làm:

Chuẩn bị trái cây:
- Rửa sạch tất cả các loại trái cây. Gọt vỏ, cắt miếng nhỏ hoặc lát mỏng theo ý thích.
Trộn trái cây:
- Cho tất cả trái cây đã chuẩn bị vào một bát lớn.
Pha nước sốt:
- Trong một bát nhỏ, trộn nước cốt chanh với mật ong hoặc siro. Khuấy đều cho đến khi mật ong hoặc siro hòa tan hoàn toàn.
Trộn salad:
- Rưới nước sốt vừa pha lên trái cây trong bát lớn. Nhẹ nhàng trộn đều để tất cả trái cây được phủ đều nước sốt.
Trang trí và thưởng thức:
- Nếu muốn, có thể thêm lá bạc hà tươi lên trên để trang trí.
- Salad trái cây có thể được ăn ngay hoặc giữ trong tủ lạnh một thời gian ngắn để làm mát trước khi ăn.

Gợi ý một số biến tấu:

Salad trái cây nhiệt đới:
- Thêm dứa, đu đủ, và cam vào hỗn hợp trái cây.
- Dùng nước cốt dừa thay cho mật ong trong nước sốt.
Salad trái cây sữa chua:
- Thêm một ít sữa chua Hy Lạp vào salad để tạo độ béo ngậy.
- Rắc thêm hạt chia hoặc hạt hướng dương lên trên.
Salad trái cây phô mai:
- Thêm một ít phô mai feta hoặc phô mai mozzarella viên nhỏ vào salad.
- Rưới thêm một chút dầu ô-liu và giấm balsamic để làm nước sốt.

Lưu ý:

Bạn có thể thay đổi loại trái cây tùy theo sở thích và mùa vụ.
Trái cây cần được chuẩn bị tươi ngon và sạch sẽ để đảm bảo an toàn thực phẩm và hương vị tốt nhất.
Salad trái cây là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc các bữa tiệc.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món salad trái cây tươi mát và bổ dưỡng!