Ô Mai Mơ chua mặn ngọt

Mơ chua mặn ngọt là một món ô mai độc đáo của Hồng Lam, sản phẩm mang trong mình sự kết hợp độc đáo giữa vị chua tự nhiên của trái mơ và mơ tươi, với sự bổ sung của muối biển và đường mía. Đây là món quà truyền thống và ý nghĩa trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Mơ chua mặn ngọt được chế biến với sự tỉ mỉ và kỹ thuật để đảm bảo rằng mỗi viên mơ đều mang hương vị đặc biệt. Vị chua của mơ kết hợp với vị mặn mòi của muối và vị ngọt của đường tạo nên một hương vị phong phú và độc đáo, khó quên.

Hướng dẫn sử dụng Mơ Chua Mặn Ngọt:

Mơ chua mặn ngọt là một món ăn vặt ngon và thích hợp để thưởng thức trong các dịp lễ hội hoặc khi bạn muốn có một phần ăn nhẹ giữa các bữa chính. Bạn có thể thưởng thức nó trực tiếp hoặc kết hợp với các món khác để làm tăng hương vị.

Chia sẻ công thức Mơ Chua Mặn Ngọt:

Nếu bạn muốn tự làm mơ chua mặn ngọt tại nhà, dưới đây là một công thức đơn giản:

Nguyên liệu:

• 500g mơ tươi (lựa chọn mơ chua, mơ ngọt tùy khẩu vị)
• 200g đường
• 50g muối biển
• 1/2 quả chanh (lấy nước cốt)

Cách làm:

1. Rửa sạch mơ và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Rửa muối biển và ớt tươi, bỏ hạt, và cắt thành từng lát mỏng.
3. Trong một nồi nhỏ, đun đường và nước với lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn và nước sôi.
4. Cho mơ vào nồi và đun sôi chín trong khoảng 15-20 phút cho đến khi nước thấm đều vào trái cây.
5. Khi nước đã ngấm vào trái cây và hỗn hợp đặc sệt, tắt bếp.
6. Cho nước cốt chanh vào hỗn hợp và khuấy đều.
7. Để hỗn hợp nguội, sau đó đổ vào hũ đựng mơ chua mặn ngọt.

Mơ chua mặn ngọt là một lựa chọn quà tặng Tết Nguyên Đán thú vị và độc đáo. Nó không chỉ mang trong mình hương vị độc đáo của ẩm thực Việt Nam mà còn thể hiện sự tặng quà truyền thống và ý nghĩa của người tặng đến người nhận. Món quà này thích hợp để tặng cho bạn bè, người thân, và đồng nghiệp trong dịp lễ hội quan trọng.