Những Loại Trái Cây Lạ Trên Thế Giới

Trái cây không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực đặc trưng của mỗi vùng miền. Ngoài những loại trái cây quen thuộc như táo, cam, xoài, trên thế giới còn tồn tại nhiều loại trái cây độc lạ với hương vị và hình dáng đặc biệt. Dưới đây là danh sách những loại trái cây lạ mà bạn nên thử một lần trong đời.

1. Ackee (Jamaica)

Ackee là loại trái cây độc đáo có nguồn gốc từ Tây Phi nhưng hiện nay phổ biến ở Jamaica. Đây là một trong những loại trái cây nguy hiểm nhất vì nếu ăn khi chưa chín sẽ gây ngộ độc nặng. Khi chín, quả Ackee sẽ mở ra, lộ phần thịt quả màu vàng nhạt, bên trong có hạt đen bóng.

• Hương vị: Ackee có vị ngọt nhẹ, thơm như bơ trộn với trứng.
• Cách chế biến: Ở Jamaica, Ackee thường được chế biến thành món ăn truyền thống cùng cá muối.

2. Durian (Sầu Riêng)

Sầu riêng là loại trái cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á, được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”. Điều làm nên sự độc đáo của sầu riêng chính là mùi hương mạnh mẽ, có người yêu thích nhưng cũng có người không thể chịu nổi.

• Hương vị: Thịt quả sầu riêng mềm mịn, ngọt béo và có vị ngậy đặc trưng.
• Đặc điểm: Vỏ sầu riêng dày và có nhiều gai nhọn, thịt quả màu vàng hoặc trắng tùy theo giống.

3. Hala Fruit (Pandanus Tectorius)

Hala là loại trái cây độc đáo có hình dáng giống quả dứa khổng lồ với các “mắt” hình tam giác. Loại cây này thường mọc dọc theo bờ biển và các vùng đảo ở Thái Bình Dương, đặc biệt là Hawaii và Micronesia.

• Hương vị: Hala có vị ngọt nhẹ, phần thịt quả mềm, thường được ăn sống hoặc làm nguyên liệu chế biến món ăn.
• Sử dụng: Người dân địa phương còn dùng lá của cây Hala để làm chiếu, mũ và các vật dụng thủ công.

4. Buddha’s Hand (Quả Bàn Tay Phật)

Buddha’s Hand là loại trái cây thuộc họ cam quýt, có hình dạng giống như bàn tay với nhiều “ngón”. Đây là một trong những loại trái cây lạ nhất thế giới vì hình dạng độc đáo và không có phần thịt quả như các loại cam quýt khác.

• Hương vị: Phần vỏ của quả có hương thơm mạnh mẽ, giống như chanh.
• Sử dụng: Thường được dùng để làm mứt, ngâm rượu hoặc làm hương liệu trong nhà.

5. Miracle Berry (Quả Thần Kỳ)

Miracle Berry có nguồn gốc từ Tây Phi, nổi tiếng với khả năng làm thay đổi vị giác của người ăn. Sau khi ăn quả này, các món ăn chua như chanh hay giấm sẽ có vị ngọt.

• Hương vị: Quả Miracle Berry có vị ngọt nhẹ và hương thơm dễ chịu.
• Ứng dụng: Loại trái cây này được sử dụng trong y học và ẩm thực để tạo ra trải nghiệm ăn uống mới mẻ.

6. Jabuticaba (Nho Đất)

Jabuticaba là một loại trái cây đặc biệt của Brazil. Điều thú vị là trái Jabuticaba mọc trực tiếp trên thân cây thay vì trên cành, tạo ra một hình ảnh kỳ lạ và thú vị.

• Hương vị: Jabuticaba có hương vị ngọt nhẹ, chua giống nho.
• Sử dụng: Quả thường được ăn tươi, làm mứt, hoặc lên men để làm rượu vang.

7. Rambutan (Chôm Chôm)

Chôm chôm là loại trái cây có vỏ nhiều lông tơ, nổi tiếng ở Đông Nam Á. Nhìn từ bên ngoài, chôm chôm có vẻ ngoài khá lạ mắt, nhưng bên trong là phần thịt trắng, ngọt mát.

• Hương vị: Chôm chôm có vị ngọt, mát, và hơi giòn.
• Ứng dụng: Chôm chôm thường được ăn tươi, chế biến thành nước ép hoặc làm thành mứt.

8. Horned Melon (Dưa Gai Châu Phi)

Horned Melon hay còn gọi là dưa gai châu Phi, là một loại trái cây lạ với vỏ ngoài màu cam, có nhiều gai nhọn. Phần thịt bên trong có màu xanh lá cây, nhìn giống như dưa chuột.

• Hương vị: Hương vị của Horned Melon pha trộn giữa dưa chuột, kiwi và chuối.
• Sử dụng: Dưa gai thường được dùng để làm salad, sinh tố hoặc ăn trực tiếp.

9. Mangosteen (Măng Cụt)

Măng cụt là loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Đông Nam Á, được coi là “nữ hoàng của các loại trái cây”. Quả măng cụt nhỏ, vỏ màu tím sẫm và phần thịt màu trắng.

• Hương vị: Măng cụt có vị ngọt thanh, hơi chua, và mùi thơm dễ chịu.
• Công dụng: Măng cụt rất giàu vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa.

10. Sapodilla (Hồng Xiêm)

Hồng xiêm hay sapodilla là loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ, hiện được trồng phổ biến ở Đông Nam Á. Quả hồng xiêm có vỏ mỏng màu nâu, thịt quả mềm mịn và ngọt lịm.

• Hương vị: Hồng xiêm có vị ngọt đậm, hơi giống mật ong hoặc caramel.
• Sử dụng: Thường được ăn tươi, làm sinh tố hoặc chế biến thành món tráng miệng.

11. Pitaya (Thanh Long)

Thanh long là loại trái cây độc đáo có hình dạng bắt mắt với vỏ màu đỏ hoặc vàng và phần thịt quả trắng hoặc đỏ với nhiều hạt đen nhỏ.

• Hương vị: Thanh long có vị ngọt thanh, thịt quả giòn và mọng nước.
• Ứng dụng: Thanh long thường được dùng làm sinh tố, nước ép hoặc ăn tươi.

12. Salak (Quả Da Rắn)

Salak hay quả da rắn có nguồn gốc từ Indonesia, được đặt tên theo vẻ ngoài giống da rắn với vỏ sần sùi, nâu đỏ.

• Hương vị: Thịt quả giòn, có vị ngọt pha lẫn chua nhẹ.
• Sử dụng: Salak thường được ăn tươi hoặc làm mứt.

Kết Luận

Những loại trái cây lạ trên thế giới không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn đem lại trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người thưởng thức. Khám phá những loại trái cây này không chỉ giúp mở rộng kiến thức về văn hóa ẩm thực mà còn giúp chúng ta hiểu thêm về sự phong phú của tự nhiên.

Nếu có cơ hội, hãy thử trải nghiệm những loại trái cây này để khám phá hương vị đặc biệt mà chúng mang lại. Đây chắc chắn sẽ là một hành trình thú vị dành cho những ai đam mê khám phá các loại trái cây mới lạ.