Quận 5, một trong những quận trung tâm của thành phố Hồ Chí Minh, không chỉ nổi tiếng với những địa danh lịch sử, khu chợ lớn, mà còn là thiên đường ẩm thực đa dạng và phong phú. Với sự giao thoa của nhiều nền văn hóa, đặc biệt là văn hóa Trung Hoa, quận 5 sở hữu hàng loạt món ngon, hấp dẫn làm say lòng thực khách. Hãy cùng khám phá những món ngon quận 5 mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp ghé thăm.

1. Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang là một món ăn nổi tiếng trong cộng đồng người Hoa ở Sài Gòn, và quận 5 chính là nơi bạn có thể thưởng thức món ăn này với hương vị chính gốc. Món hủ tiếu Nam Vang bao gồm nước lèo trong veo, ngọt thanh, kết hợp với các loại thịt như thịt heo, tôm, gan, và đặc biệt là những viên chả cá thơm ngon. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và các loại gia vị như tiêu, ớt để tăng thêm phần hấp dẫn.

Nếu bạn yêu thích hủ tiếu, quận 5 chính là nơi tuyệt vời để thưởng thức món hủ tiếu Nam Vang đúng điệu. Các quán nổi tiếng như Hủ tiếu Nam Vang Châu Đốc hay Hủ tiếu Nam Vang Hòa Hảo luôn tấp nập khách ra vào.

2. Cháo lòng

Cháo lòng là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn và phổ biến ở quận 5. Món cháo được nấu từ gạo xay nhuyễn, ninh nhừ, tạo thành một món cháo mịn màng, thơm ngon. Thịt lòng, bao gồm lòng heo, ruột heo, tim heo được chế biến kỹ càng, vừa giòn vừa ngọt, ăn kèm với cháo tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.

Nước chấm ăn kèm cháo lòng là thứ gia vị không thể thiếu, giúp món ăn thêm đậm đà. Một số quán cháo lòng nổi tiếng ở quận 5 mà bạn có thể ghé thử là Cháo lòng Học Sĩ hay Cháo lòng Lê Quang Định.

3. Bánh cuốn nhân thịt

Bánh cuốn nhân thịt là món ăn đặc trưng của người dân miền Bắc nhưng được người Sài Gòn biến tấu và phát triển mạnh mẽ. Món bánh cuốn tại quận 5 không chỉ mềm mịn mà còn có hương vị thơm ngon, được làm từ bột gạo mịn, nhân thịt xào tươi ngon và ăn kèm với nước mắm chua ngọt, hành phi thơm lừng.

Món bánh cuốn quận 5 đặc biệt nổi bật với phần nhân thịt băm cùng mộc nhĩ, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt từ thịt, mộc nhĩ và vị chua ngọt từ nước mắm. Một số quán bánh cuốn nổi tiếng ở quận 5 phải kể đến như Bánh cuốn Thanh Vân hay Bánh cuốn Gia An.

4. Mì hoành thánh

Mì hoành thánh là một món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực Trung Hoa, rất phổ biến ở quận 5. Món mì này gồm sợi mì dai, mềm, nước lèo trong veo, ngọt tự nhiên từ xương hầm lâu ngày, và đặc biệt không thể thiếu những miếng hoành thánh nhân tôm, thịt heo thơm ngon. Đặc biệt, ở một số quán, hoành thánh còn được chiên giòn, tạo thêm sự mới lạ cho món ăn.

Quận 5 có rất nhiều quán mì hoành thánh nổi tiếng, như Mì hoành thánh 14 hay Mì hoành thánh Lê Lai, nơi thực khách có thể thưởng thức những tô mì hoành thánh nóng hổi, đầy đủ hương vị.

5. Bánh mì chảo

Món bánh mì chảo là món ăn sáng rất phổ biến ở quận 5. Món này bao gồm một phần bánh mì được nướng giòn, ăn kèm với một chiếc chảo nhỏ chứa trứng, xúc xích, pate, và các loại rau sống. Khi ăn, bạn sẽ gắp miếng bánh mì chấm vào những món ăn trong chảo, tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.

Bánh mì chảo ở quận 5 có mức giá rất phải chăng và được nhiều người dân địa phương ưa chuộng. Một số quán nổi tiếng bạn có thể ghé qua như Bánh mì chảo Ngọc Lan hay Bánh mì chảo Lê Hồng Phong.

6. Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn quen thuộc của người dân Sài Gòn, nhưng khi thưởng thức tại quận 5, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt trong cách chế biến. Cơm được nấu từ gạo tấm, mềm dẻo và không quá khô, ăn kèm với các món như sườn nướng, chả trứng, bì heo và nước mắm chua ngọt. Các quán cơm tấm ở quận 5 luôn có món ăn tươi ngon, đậm đà, khiến bạn phải lòng ngay từ lần thử đầu tiên.

Một số quán cơm tấm nổi tiếng tại quận 5 như Cơm tấm Ba Ghiền hay Cơm tấm Ớt luôn đông khách nhờ hương vị đặc trưng của từng món ăn.

7. Bánh bao

Bánh bao không chỉ là món ăn nhanh được nhiều người yêu thích mà còn có thể là món ăn nhẹ rất hợp lý cho bữa sáng. Tại quận 5, bánh bao có nhiều loại nhân khác nhau, từ nhân thịt heo, nhân tôm, đến nhân trứng muối, mỗi loại đều có hương vị rất riêng. Phần vỏ bánh bao mềm mịn, dễ ăn, và được hấp nóng hổi, mang lại cảm giác ngon miệng.

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh bao tại quận 5, hãy đến Bánh bao Hòa Thuận hay Bánh bao Chợ Lớn để có trải nghiệm ẩm thực đúng chuẩn.

8. Lẩu mắm

Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, nhưng ở quận 5, bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy những quán lẩu mắm thơm ngon. Lẩu mắm được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc, kết hợp với các loại hải sản tươi sống, rau củ, tạo nên một món ăn đậm đà, có vị ngọt, cay hòa quyện.

Một số quán lẩu mắm nổi tiếng ở quận 5 như Lẩu mắm Cô Ba hay Lẩu mắm Chợ Lớn luôn thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Quận 5 không chỉ là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá văn hóa mà còn là thiên đường ẩm thực đa dạng với vô vàn món ngon. Từ những món ăn dân dã như hủ tiếu Nam Vang, cháo lòng đến các món mang đậm nét văn hóa Trung Hoa như mì hoành thánh, hay những món ăn đặc trưng của miền Tây như lẩu mắm, tất cả đều có mặt ở quận 5. Dù bạn là người Sài Gòn hay du khách từ nơi khác, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon tại đây!