Món Ngon Dễ Nấu Những Món Ăn Ngon Miệng Và Dễ Làm Tại Nhà

Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn ngon nhưng lại dễ dàng chế biến tại nhà, thì bài viết này chính là dành cho bạn. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số món ngon dễ nấu mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Dù bạn là người mới bắt đầu học nấu ăn hay một đầu bếp chuyên nghiệp, những món ăn này đều sẽ giúp bạn có một bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.

1. Món Ngon Dễ Nấu: Canh Chua Cá Lóc

Canh chua cá lóc là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn, dễ nấu và được nhiều người yêu thích. Món canh này có vị chua nhẹ của me, hòa quyện cùng hương thơm của cá lóc và các loại rau, gia vị, mang đến một cảm giác thanh mát trong những ngày hè oi ả.

Nguyên liệu:

• 1 con cá lóc

• 1 quả me

• Rau ngổ, giá đỗ, cà chua, dọc mùng

• Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu

Cách nấu:

1. Cá lóc làm sạch, cắt khúc vừa ăn.

2. Me chín, dầm nát để lấy nước chua.

3. Đun nước sôi, cho cá vào nấu chín.

4. Thêm me vào, nêm gia vị cho vừa ăn.

5. Khi cá chín, cho rau vào, đợi sôi lại thì tắt bếp.

6. Múc canh ra bát, rắc chút tiêu lên trên và thưởng thức.

2. Món Ngon Dễ Nấu: Mì Xào Chay

Mì xào chay là một món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm, rất phù hợp cho những ai muốn tìm một món ăn dễ làm nhưng vẫn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

• 200g mì gói

• Rau củ các loại: nấm, cà rốt, bắp cải, đậu que

• Gia vị: xì dầu, dầu ăn, tỏi băm, hạt nêm chay

Cách làm:

1. Luộc mì gói trong nước sôi, vớt ra để ráo.

2. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm, sau đó cho rau củ vào xào sơ.

3. Thêm mì đã luộc vào, xào đều.

4. Nêm gia vị với xì dầu và hạt nêm chay cho vừa ăn.

5. Xào thêm vài phút cho mì thấm gia vị, sau đó tắt bếp và thưởng thức.

3. Món Ngon Dễ Nấu: Gà Xào Sả Ớt

Gà xào sả ớt là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam với hương vị cay nồng, thơm phức của sả và ớt, kết hợp với thịt gà ngọt mềm. Đây là món ăn dễ làm nhưng lại rất đậm đà và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà (nên chọn đùi hoặc ức gà)

• 2 cây sả, 3 quả ớt

• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm:

1. Gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

2. Sả đập dập, cắt khúc, ớt băm nhỏ.

3. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm sả và ớt, sau đó cho thịt gà vào xào.

4. Nêm nước mắm, hạt nêm và đường vào, xào đến khi thịt gà chín vàng.

5. Tắt bếp, rắc tiêu lên trên và thưởng thức món gà xào sả ớt thơm ngon.

4. Món Ngon Dễ Nấu: Cơm Chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu là món ăn quen thuộc, dễ làm và có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Món ăn này có hương vị đậm đà của cơm, kết hợp với nhiều nguyên liệu như tôm, thịt, trứng, rau củ, mang đến một món ăn vừa ngon miệng lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

• 2 chén cơm nguội

• 100g tôm, 100g thịt gà

• 1 quả trứng, cà rốt, đậu hà lan

• Gia vị: nước mắm, tiêu, dầu ăn, hành lá

Cách làm:

1. Tôm và thịt gà luộc chín, cắt nhỏ.

2. Trứng đánh tan, chiên chín rồi cắt thành miếng nhỏ.

3. Cho dầu vào chảo, xào cà rốt và đậu hà lan cho chín.

4. Thêm cơm nguội vào, đảo đều để cơm không bị vón cục.

5. Nêm gia vị cho vừa ăn, cho tôm, thịt, trứng vào xào đều.

6. Múc ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.

5. Món Ngon Dễ Nấu: Bánh Xèo Miền Nam

Bánh xèo là món ăn nổi tiếng ở miền Nam Việt Nam, với lớp vỏ giòn rụm, nhân đầy đặn và hương vị đậm đà. Đây là món ăn dễ nấu, dễ ăn và rất phù hợp cho các bữa tiệc nhỏ tại nhà.

Nguyên liệu:

• 200g bột gạo

• 100g tôm, thịt heo, giá đỗ

• Lá thơm, hành lá, gia vị

Cách làm:

1. Bột gạo pha với nước tạo thành hỗn hợp bột mịn.

2. Tôm, thịt cắt nhỏ, xào chín với gia vị.

3. Đổ một chút bột vào chảo nóng, cho nhân vào giữa, đậy nắp cho bánh chín vàng.

4. Khi bánh chín, gắp ra đĩa, thưởng thức cùng nước mắm pha chua ngọt và rau sống.

6. Món Ngon Dễ Nấu: Súp Rau Củ

Súp rau củ là một món ăn đơn giản nhưng rất bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Món súp này giúp thanh lọc cơ thể và cung cấp đầy đủ vitamin cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 1 cây cần tây

• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm:

1. Rau củ rửa sạch, thái nhỏ.

2. Cho rau củ vào nồi nước sôi, nấu cho đến khi mềm.

3. Nêm gia vị cho vừa ăn.

4. Sau khi nấu xong, có thể xay nhuyễn hoặc để nguyên tùy thích.

Với những món ngon dễ nấu trên, bạn sẽ không phải lo lắng về việc phải mất quá nhiều thời gian hay công sức để có được một bữa ăn ngon. Các món ăn này không chỉ dễ làm mà còn mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn, thích hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình. Hãy thử ngay hôm nay và tận hưởng những bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon ngay tại nhà!