Đặc điểm của quả kỷ tử

Quả kỷ tử, còn được gọi là câu kỷ tử ninh hạ, là một loại quả thuộc họ Cà, có tên khoa học là Fructus Lycii. Loại cây này có thân mềm, dáng mọc đứng với chiều cao trung bình từ 50 – 150 cm. Lá của cây mọc đơn, so le, dài như hình lưỡi mác và sát cành cây, không có cuống. Hoa của cây có màu tím đỏ phơn phớt và mọc đơn lẻ tại nách lá. Khi chín, quả kỷ tử chuyển sang màu đỏ thẫm, có kích thước khoảng 0,5 đến 2 cm và bên trong có hạt màu nâu sẫm. Quả thường được thu hoạch vào khoảng tháng 9-10 hàng năm. Sau khi thu hái, quả được phơi khô trong bóng mát rồi phơi dưới nắng to để bảo quản.

Ăn kỷ tử có tốt không?

Ăn kỷ tử rất tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và cải thiện khả năng miễn dịch. Tuy nhiên, vị thuốc này khá kén người sử dụng do có tác dụng làm nóng cơ thể mạnh, không thích hợp khi cơ thể bị cảm sốt hoặc viêm nhiễm. Người có thể trạng hư nhược, sức đề kháng kém thì rất thích hợp sử dụng kỷ tử.

Tác dụng chính của quả kỷ tử

Kỷ tử có vị ngọt và tính bình, quy vào kinh Thận, Phế, Can. Theo nghiên cứu y học hiện đại, quả này giúp điều tiết miễn dịch, tăng cường hệ thống nội tiết, bảo vệ chức năng gan, điều chỉnh rối loạn lipid trong máu, và giảm thiểu sự hình thành mảng xơ vữa. Ngoài ra, quả kỷ tử còn được dùng trong Y học cổ truyền để cường thịnh âm đạo, bổ ích tinh huyết, an thần, minh mục, nhuận phế, và tư dưỡng can thận.

Những lưu ý khi sử dụng câu kỷ tử ninh hạ

Người bị huyết áp cao, tâm trạng nóng vội hoặc ăn nhiều thịt hàng ngày không nên sử dụng kỷ tử do tác dụng làm nóng cơ thể. Thận trọng khi sử dụng quá nhiều quả kỷ tử, có thể gây ra tình trạng mắt đỏ và khó chịu.

Kỷ tử ninh hạ mua ở đâu?

Khi mua kỷ tử, bạn cần chọn những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng của quả kỷ tử, tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng. Kỷ tử chất lượng cao không chứa diêm sinh, chất bảo quản hay hóa học và không bị ẩm mốc do lưu trữ lâ50 đến 150 cm. Lá của cây mọc đơn, so le nhau, hình lưỡi mác, dài từ 2 đến 6 cm và rộng từ 0,6 đến 2,5 cm. Lá gần như không có cuống, mọc sát vào cành, với hai mặt lá nhẵn.

Hoa kỷ tử mọc đơn lẻ ở nách lá, có màu tím đỏ phơn phớt. Quả của nó nhỏ, hình trứng và thuôn dài, chín đỏ thẫm, dài từ 0,5 đến 2 cm. Quả chín có thịt mềm, mọng nước và bên trong có màu nâu sẫm, thân dẹt. Thời gian thu hoạch quả kỷ tử thường vào khoảng tháng 9 đến tháng 10 hàng năm, khi quả đã chín và đạt chất lượng dược liệu cao. Sau khi thu hoạch, quả được rửa sạch và phơi khô trong bóng mát trước khi phơi dưới trời nắng to khoảng 4-5 ngày để bảo quản lâu dài. Loại quả này thường được trồng ở vùng trung du miền núi Bắc Bộ như Lai Châu, Lào Cai và Yên Bái.

Mỗi quả kỷ tử chứa hàm lượng protein cao và 18 axit amin khác nhau, cùng với nhiều chất khoáng như kẽm, sắt, phốt pho và riboflavin (vitamin B2). Đặc biệt, hàm lượng sắt trong quả kỷ tử nhiều hơn so với đậu nành và beta-caroten nhiều hơn cà rốt.