Mỗi độ thu về trên đất Hà Thành là ai ai cũng đều nghĩ đến một thức quà đặc sản nổi tiếng từ bao đời nay – bánh cốm Hàng Than Hà Nội. Những chiếc bánh cốm mộc mạc, giản dị ấy dường như không chỉ đơn thuần là một thức quà vặt mà nó đã trở thành một nét đẹp văn hóa, một giá trị truyền thống của người dân của Thủ đô.

11 pho ht 1

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bánh cốm, nhưng tuy chỉ có thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh là còn lưu giữ được hương vị truyền thống thơm ngon ấy. Vậy bánh cốm Nguyên Ninh có gì đặc biệt đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Ý nghĩa của bánh cốm Hàng Than Hà Nội trong cuộc sống 

nnn

Làm đồ lễ không thể thiếu trong các đám cưới hỏi 

Nếu bạn là người miền Bắc thì chắc chắn sẽ không còn xa lạ gì với phong tục bê tráp sang nhà cô dâu hỏi cưới ở nơi đây nữa. Những chiếc bánh cốm Hàng Than Hà Nội sẽ được kết hợp cùng với những chiếc bánh phu thê màu đỏ tươi, sắp thành một khối trang trí đẹp mắt được nhà trai bê qua nhà gái làm sính lễ ăn hỏi. Bởi họ tin rằng, những chiếc bánh ấy chính là biểu tượng cho sự ngọt ngào, sắt son của tình yêu đôi lứa, hy vọng về một cuộc sống sung túc, đủ đầy trong tương lai.

Món quà đặc sản dành cho du khách thập phương có dịp thăm Hà Nội

Khi nhắc đến Hà Nội là không ai không nghĩ đến thức quà đặc sản bánh cốm Hàng Than Hà Nội. Vị ngon dẻo của hương cốm, hòa quyện cùng các bùi bùi, thơm dịu của nhân đậu xanh và nước cốt dừa, bánh cốm được xem như thức quà quý giá của đất trời và thiên nhiên ban tặng. Chính vì vậy mà đây cũng là muốn đặc sản mà được nhiều du khách lựa chọn dành tặng cho gia đình, bạn bè mỗi khi có dịp ghé thăm mảnh đất Hà Thành.

Là thức quà ăn vặt tao nhã của người dân Hà Thành 

Cùng với sự phát triển hiện đại không ngừng của xã hội, nền ẩm thực Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng ngày càng phát triển đa dạng. Có rất nhiều món ăn vặt từ khắp nơi du nhập vào Việt Nam, thuế nhưng những chiếc bánh cốm Hàng Than Hà Nội giản dị, mộc mạc vẫn luôn được xem là thức quà yêu thích của mọi người.

Những chiếc bánh cốm vị ngọt thanh, thơm dịu nhẹ sẽ khiến những buổi trà chiều thu se lạnh của các ông, các cụ thêm phần tròn vị.

Địa chỉ mua bánh cốm Hàng Than Hà Nội chính hãng 

Từ rất lâu, Hà Nội đã nổi tiếng với những chiếc bánh cốm vào mỗi tiết thu se lạnh cùng với hương nhè nhẹ của hoa sữa. Tuy vậy, không phải hàng bánh nào cũng ngon, cũng lưu giữ được hương vị truyền thống, mặc dù công thức làm giống nhau, cùng một loại nguyên liệu, nhưng mỗi hàng sẽ có một đặc điểm riêng.

nnnn

Một trong những thương hiệu đặc sản của Hà Nội mà bất kỳ ai khi nhắc đến bánh cốm cũng đều nghĩ đến là Bánh cốm Nguyên Ninh – Hàng Than. Với kinh nghiệm làm bánh cốm được truyền từ bao đời trong suốt hơn 150 năm, bắt đầu từ khi cụ tổ dòng họ Nguyễn Duy làm ra và mở cửa hàng bán bánh cốm đầu tiên trên phố Hàng Than vào năm 1865.

Đối với người dân Hà Nội, chắc hẳn ai cũng biết bánh cốm Nguyên Ninh được bán tại địa chỉ 11 dốc Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội. Vì thế, muốn thưởng thức bánh cốm Hàng Than Hà Nội ngon, chuẩn vị thì không thể bỏ qua địa chỉ này.

Điểm đặc biệt tạo nên thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh Hàng Than 

Vốn dĩ, nguyên liệu được sử dụng để làm bánh cốm chỉ đơn thuần với những nguyên liệu giản dị là cốm bà đậu xanh cùng với một vài nguyên liệu khác. Cách chế biến và quy trình làm ra bánh cũng chỉ có từng đấy bước. Thế nhưng hương vị của bánh cốm của thương hiệu Nguyên Ninh lại mang đến người thưởng thức mùi vị khác hẳn so với các hàng bánh khác tại Hà Nội.

 

Bí quyết để luôn giữ được hương vị truyền thống ấy là gia đình họ Nguyễn Duy đã sử dụng cốm từ làng Vòng và làng Lũ Thái Bình, được biết đó là cái nôi của cốm Hà Nội. Nhân đậu xanh của bánh phải được tuyển chọn kỹ càng, phải là những hạt đậu đều và mẩy.

Bánh cốm Nguyên Ninh không hề có chất phụ gia, hay sử dụng bột để làm nhân bánh. Phần cốm làm vỏ bánh đều được xào lên rất tỉ mỉ và công phu. Nên mới có hương thơm chuẩn vị, khi đã thưởng thức thì khó lòng mà quên.

 

Bài viết trên đã chia sẻ đến bạn đọc những thông tin thú vị về chiếc bánh cốm cũng như địa chỉ mua đặc sản bánh cốm Hàng Than Hà Nội chuẩn vị. Với khách hàng ở xa, Bánh cốm Nguyên Ninh Hàng Than chính hãng hiện nay đã hỗ trợ ship hàng tận nơi. Để đặt mua bánh cốm, quý khách hàng vui lòng liên hệ qua website: https://nguyenninhhanoi.com/ hoặc gọi đến cửa hàng qua  Hotline : 0934.280.404. Chúc quý khách có những trải nghiệm tuyệt vời với chiếc bánh cốm Nguyên Ninh Hàng Than.

Xem thêm: Bánh cốm dừa Nguyên Ninh – hương vị truyền thống Hà Nội

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *