Không biết từ bao giờ, bánh cốm dân giã đã trở thành một trong những đặc sản đầy ý nghĩa của người dân Hà thành. Nếu đi dọc con phố Hàng Than ở Hà Nội, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn cho mình một cửa hàng bán bánh cốm, nhưng chắc chắn bạn sẽ không khỏi băn khoăn khi chưa biết tìm cho mình địa chỉ nào bán bánh cốm chất lượng.

Vậy thì hãy đến với bánh cốm Nguyên Ninh. Trong bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh và điểm đặc biệt mà chỉ những chiếc bánh cốm ở đây mới có được.

Đôi nét về bánh cốm Hà Nội

2 3 4

Nhắc đến món bánh cốm, ta lại chợt nhớ đến những dòng văn của nhà văn Thạch Lam. Trong tác phẩm Một thứ quà của lúa non, nhà văn đã từng viết: “Cốm không phải là thức quà của người vội, ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc.”

Thật đúng như vậy, bánh cốm là một món bánh được làm từ nguyên liệu chính là hạt lúa nếp non thơm đượm mùi sữa của lúa mới, hòa quyện cùng sự béo ngậy và ngọt bùi của phần nhân đậu xanh xay nhuyễn, gợi lên trong lòng những người con xa quê một nét văn hóa hoài cổ đẹp đẽ sau khi được thưởng thức mùi vị độc lạ của thứ bánh này.

Bánh cốm đã tồn tại với gần 2 thế kỷ, là thứ đặc sản mang đậm hương vị của mùa thu Hà Nội, trở thành một món quà tao nhã và thơm ngon mà bạn có thể lựa chọn để làm quà cho người thân, gia đình hay bạn bè của mình.Bạn gọi cho Bánh Cốm Nguyên Ninh để được nhân viên tư vấn nhé

Đôi nét về địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh

Ở số nhà 11 tại Dốc Hàng Than (Hà Nội) có cửa hàng bán bánh cốm thơm ngon và được người dân ở đây gọi là cái nôi của bánh cốm xứ Kinh Kỳ đó chính là địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh.

Bánh cốm Nguyên Ninh là thương hiệu đã hình thành và tồn tại được gần hai thế kỷ. Người nghệ nhân đầu tiên tạo ra món bánh cốm đặc biệt mang thương hiệu Nguyên Ninh đó là cụ tổ Nguyễn Duy. Trải qua nhiều thế hệ, con cháu trong dòng tộc Nguyễn Duy đã gìn giữ những công thức gia truyền mà tổ tiên để lại để cho ra những chiếc bánh cốm thơm ngon, đảm bảo hương vị truyền thống vốn có được lưu giữ từ bao đời và phát triển đưa địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh ngày càng phát triển như ngày nay.

Điểm khác biệt của thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh

Địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh sở hữu nhiều điểm khác biệt mà không phải thương hiệu bánh cốm nào cũng có thể có được.

Những chiếc bánh cốm của Nguyên Ninh thoạt nhìn có vẻ cũng đơn giản như những chiếc bánh cốm ở các thương hiệu khác nhưng thực ra chúng đều được trải qua các công đoạn chế biến vô cùng công phu và tỉ mỉ. Người làm bánh nhà Nguyên Ninh tỉ mỉ ngay từ công đoạn lựa chọn nguyên liệu. Họ đích thân chọn những mẻ lúa non mới và dẻo nhất để làm ra cốm, hay lựa chọn những hạt đậu xanh chất lượng nhất để chế biến phần nhân.

Họ cho biết, trong khi làm bánh cốm, bước khó nhất và cũng quan trọng nhất đó chính là xào cốm. Người làm bánh cốm Nguyên Ninh xào cốm theo tiêu chuẩn là phải làm sao cho phần vỏ cốm không bị khét hay nhão mà vẫn giữ được độ dẻo nhất cho nhân thịt cốm bên trong.

Ngoài ra, bánh cốm Nguyên Ninh còn mang nét đặc trưng đó là phần vỏ bánh được làm hoàn toàn từ cốm nguyên chất mà không bị thay bằng những loại bột khác làm mất đi hương vị của cốm tự nhiên. Có một điểm đặc biệt nữa đó là ở đây không hề sử dụng việc xay cốm như những thương hiệu khác, mà sử dụng một cách thần kỳ nào đó để tạo ra vỏ bánh cốm mà giúp vẫn giữ được độ cực kỳ dẻo mịn như xay vậy.

Đây cũng chính là bí kíp gia truyền bí mật mà tổ tiên dòng họ Nguyễn Duy để lại cho con cháu mình để làm ra những chiếc bánh cốm Nguyên Ninh.

Xem thêm bài viết liên quan: https://nguyenninhhanoi.com/cach-phan-biet-dac-san-banh-com-hang-than-chinh-goc/

Giá bán bánh cốm Nguyên Ninh

3 2 3

Để được thưởng thức những chiếc bánh cốm thượng hạng và thơm ngon từ thương hiệu Nguyên Ninh nổi tiếng, chắc hẳn rất nhiều thực khách sẽ nghĩ rằng giá bán bánh cốm ở đây đương nhiên sẽ cao hơn so với các thương hiệu khác rất nhiều.

Nhưng không, bởi hiện tại giá bán một chiếc bánh cốm tại địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh chỉ dao động từ 6.000 đồng đến 8.000 đồng cho mỗi chiếc bánh. Đây thật là một mức giá vô cùng rẻ và hợp lý, rất thích hợp cho bạn mua về để thưởng thức cùng gia đình hay bạn bè mỗi khi có dịp đến với Thủ đô.

Xem thêm tại: https://nguyenninhhanoi.com/p/am-thuc-truyen-thong/

Trên đây là một số thông tin về địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Mọi ý kiến thắc mắc hay nhu cầu mua hàng xin vui lòng liên hệ với Bánh cốm Nguyên Ninh theo địa chỉ:

website: https://nguyenninhhanoi.com/ hoặc hotline: 0934 280 404 hoặc fanpage: www.facebook.com/banhcomhanoiso8