Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp và những miệt vườn trĩu quả mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn đặc sản mang đậm hương vị đồng quê. Hãy cùng khám phá 20 món đặc sản miền Tây Nam Bộ khiến bất kỳ ai cũng không thể chối từ.

1. Lẩu Mắm Miền Tây

lau mam mien tay thumbnail

Lẩu mắm miền Tây, đặc biệt là tại Cần Thơ, được chế biến từ mắm cá linh – một loại mắm đặc sản nổi tiếng. Món lẩu này thường được ăn kèm với nhiều nguyên liệu như thịt, tôm, cua, mực và các loại rau như rau muống, bông súng, rau nhút. Sự kết hợp này tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.

2. Lẩu Cá Kèo

2 cach nau lau ca keo dam da thom ngon nhu ngoai hang 20 760x367 1

Lẩu cá kèo là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch miền Tây. Cá kèo được thả vào nồi nước lẩu nóng hổi, ăn kèm với nhiều loại rau tạo nên hương vị đặc trưng, hấp dẫn.

3. Lẩu Cá Thác Lác

cach nau lau ca thac lac kho qua cuc ngon cho ngay mua 202208251720312229

Lẩu cá thác lác, kết hợp cùng khổ qua và nước lẩu ngọt lành, là món ăn quen thuộc với người dân địa phương nhưng lại lạ miệng và thú vị với du khách.

4. Lẩu Bần

89222003 572547886667422 6468931719482310656 o

Lẩu bần có hương vị đặc trưng từ nước dừa tươi, cà chua và trái bần chín. Món lẩu này thường được ăn kèm với các loại cá đặc sản như cá ba sa, cá chẽm, tạo nên hương vị khó quên.

5. Lẩu Cá Linh Bông Điên Điển

lau ca linh 71150d7ab59146de8d6cc8a9c3076c9f

Du lịch miền Tây vào mùa nước nổi, nhất định không thể bỏ lỡ món lẩu cá linh bông điên điển. Cá linh non ngon nhất chỉ có vào mùa nước nổi, kết hợp cùng bông điên điển tạo nên một món lẩu đặc sắc.

6. Vịt Nấu Chao

0 1

Vịt nấu chao là món ăn đặc sắc tiêu biểu của Việt Nam. Vịt xiêm được chế biến tỉ mỉ, tẩm ướp đúng vị, tạo nên mùi thơm nức mũi và hương vị khó quên.

7. Cơm Cháy Kho Quẹt

image4 1640940202 853 width650height450 1641380029315 16413800294281180555823

Cơm cháy kho quẹt là món ăn dân dã với cơm cháy vàng giòn, chấm với niêu kho quẹt thơm ngon. Kết hợp với đĩa rau luộc, món ăn này trở nên hấp dẫn không thể cưỡng lại.

8. Cá Lóc Nướng Trui

cach lam mon ca loc nuong trui dan da dac san mien tay 202112310907280681 1

Cá lóc nướng trui, nướng nguyên con không cạo vảy, được quét mỡ hành liên tục khi nướng, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng.

9. Ốc Nướng Tiêu Xanh

Thanh pham 1 1 6930 1669103895

Ốc nướng tiêu xanh, một món ăn vặt nổi tiếng mùa nước nổi, với ốc được ướp tiêu sống, bột ngọt, mắm và nướng trên bếp than, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

10. Nem Nướng Cái Răng

nem nuong cai rang huong vi dam da cua can tho 2 1649231593

Nem nướng Cái Răng, ăn kèm bánh hỏi, rau thơm, dưa leo, khế, chuối chát, chấm với chén tương xay đặc sệt, tạo nên món ăn thơm ngon, khó cưỡng.

11. Ba Khía Rang Me

1 1200x676 63

Ba khía rang me, món ăn chua ngọt đậm vị, là sự lựa chọn hoàn hảo để nhâm nhi cùng bạn bè, người thân.

12. Khô Nhái “Vũ Nữ Chân Dài”

1 1 2590 1418965339 1419217090810 1532576409745282556612

Khô nhái, hay còn gọi là “vũ nữ chân dài”, có nguồn gốc từ Campuchia, được biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt, trở thành món đặc sản thú vị.

13. Hủ Tiếu Khô Sa Đéc

hu tieu Sa Dec

Hủ tiếu Sa Đéc với thịt heo, bò viên, tim, lòng, gan, và nước dùng hầm từ xương tạo nên vị ngọt thơm, đậm đà, giúp bạn no cả ngày dài.

14. Bún Mắm

cach nau bun mam mien tay chuan thom ngon don gian tai nha 202112211640380018

Bún mắm, món ăn sáng đặc sản Cần Thơ, với bún tươi, mắm cá linh, thịt heo quay, tôm, mực và nhiều loại rau thơm, tạo nên bát bún hòa quyện nhiều hương vị thơm ngon.

15. Đuông Dừa

duong dua la gi mua o dau gia bao nhieu cach so che duong dua 202111180154297391

Đuông dừa, chứa nhiều protein tốt cho sức khỏe, được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như rang mặn, chiên bột, nướng muối ớt, hấp xôi, tắm mắm.

16. Bánh Cống

images 1

Bánh cống, đặc sản Sóc Trăng, được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon, hợp khẩu vị với nhiều thực khách.

17. Bánh Xèo Cần Thơ

banh xeo 70 1627873568

Bánh xèo miền Tây với vị tươi ngon của tôm đồng ăn kèm nhiều loại rau xanh, khiến du khách mê mẩn.

18. Bánh Tằm Bì

cach lam banh tam bi thom beo dai chuan vi mien tay 202201051639478503

Bánh tằm bì với bánh tằm, nước cốt dừa, bì thịt và nước mắm, là món ăn dân dã, quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của người dân miền Tây Nam Bộ.

19. Bánh Hỏi Heo Quay Phong Điền

ve xu gao trang nuoc trong thuong thuc banh hoi heo quay phong dien 02 1648874200

Bánh hỏi Phong Điền, với vị ngọt đặc trưng và nhiều gia vị thơm ngon, được chế biến từ bí quyết của nhiều nghệ nhân có tay nghề, là món ăn không thể bỏ lỡ.

20. Dừa Sáp

Untitled 1 1200x676 1

Dừa sáp, đặc sản Trà Vinh, có vị bùi bùi, thơm ngon, chỉ có khoảng 20% số quả trên cây là dừa sáp, nên rất quý hiếm và đáng để thử.

Miền Tây Nam Bộ không chỉ là điểm đến hấp dẫn với thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản phong phú và đa dạng. Nếu có dịp ghé thăm miền Tây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo này để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này.