Đặc Sản Miền Nam: Những Món Ăn Bạn Phải Thưởng Thức Khi Có Dịp Du Lịch Ở Miền Nam

Miền Nam không chỉ là một điểm đến du lịch tuyệt vời mà còn là nơi sản sinh ra những hương vị đặc trưng và đa dạng của ẩm thực Việt Nam. Những món ăn đậm chất dân dã, từ cơm phá lấu, bánh xèo, bánh mì đặc biệt đến những món tráng miệng ngọt ngào như bánh flan, chè đậu xanh, tất cả đều kể lên câu chuyện sâu sắc về cuộc sống và văn hóa của người dân miền Nam. Hãy cùng nhau khám phá vẻ đẹp ẩm thực đặc sắc này qua từng hương vị và từng mảnh ghép của văn hóa miền Nam Việt Nam qua bài viết dưới đây

1. Kẹo dừa

Bến Tre là nơi ra đời món ăn kẹo dừa nổi tiếng và cũng là một trong những đặc sản miền Nam vô cùng hấp dẫn. Kẹo dừa được làm chủ yếu từ cơm dừa với đường mạch nha, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như là: nước cốt dừa, sầu riêng, đậu phộng,… Kẹo dừa Bến Tre vô cùng nổi tiếng và là sản phẩm được nhiều du khách lựa chọn khi đến đây, bạn có thể mua kẹo dừa để ăn hoặc làm quà biếu người thân đều được nhé.

Địa chỉ tham khảo: Đặc sản kẹo dừa Thành Long – Số 212B Đại Lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, TP. Bến Tre, Bến Tre.

2. Bánh đúc lá dứa

Nếu có dịp ghé thăm Cần Thơ thì nhớ phải thử qua bánh đúc lá dứa nhé. Bánh đúc có màu sắc đặc trưng với sắc xanh pha trắng, khi ăn sẽ được rưới thêm nước cốt dừa béo ngậy, rắc thêm ít đậu phộng hoặc vừng nữa là ngon hết ý. Bánh đúc cắn vào sẽ cảm thấy dai sần sật cùng với đó là mùi thơm lá dứa cực kỳ hấp dẫn cho bạn.

Địa chỉ tham khảo: Tiệm bánh cô Ba – 160 Nguyễn Văn Cừ, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.

3. Gỏi cá trích

Thật sự thì món gỏi cá trích miền nào cũng có, thế nhưng khi đến với Phú Quốc thì du khách sẽ được thưởng thức một hương vị riêng vô cùng đặc biệt. Gỏi cá trích Phú Quốc với điểm mạnh là các loại cá được đánh bắt hoàn toàn tươi sống, cách chế biến công phu giúp giữ được hương vị riêng. Khi ăn thì ta có thể dùng chung với bánh tráng, rau sống và chấm với sốt đặc biệt nữa đấy. Tìm kiếm các món ăn đặc sản miền Nam thì đừng bỏ qua gỏi cá trích nhé.

Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc – Số 66 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang

4. Mắm Châu Đốc

Các loại mắm tại Châu Đốc, An Giang có lẽ đã quá nổi tiếng với nhiều du khách. Giờ đây ta có thể ghé thăm chợ Châu Đốc và thoải mái lựa chọn nhiều loại mắm ngon như: mắm linh, mắm lóc, mắm sặc, mắm ba khía,… với giá cực hợp lý.

Địa chỉ tham khảo: Chợ Châu Đốc – Số 44 Phan Văn Vàng, Châu Phú A, An Phú, An Giang

5. Hủ tiếu Sa Đéc

Nằm trong danh sách các món ăn đặc sản miền Nam nhất định phải thử, hủ tiếu Sa Đéc chắc chắn sẽ không làm du khách thất vọng vì độ ngon mà món ăn này mang lại. Hủ tiếu Sa Đéc với phần nước lèo được hầm xương heo ngọt lịm được chan ngập đầy lên trên những sợi hủ tiếu dai mềm, kết hợp thêm với các lát thịt heo được thái mỏng, bỏ thêm chút gan heo hay tôm tươi nữa là quá tuyệt vời. Nếu muốn mới lạ, du khách có thể thử trải nghiệm với món hủ tiếu khô cũng được nhé!

Địa chỉ tham khảo: Hủ Tiếu Nam Vang Thùy Quyên – Số 21, Đường Ba Mươi Tháng Tư, P. 1, Tp Cao Lãnh, Đồng Tháp

6. Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ là một đặc sản miền Nam nổi tiếng tại khu vực biển Vũng Tàu, bánh canh gồm nhiều sợi bánh dai mềm, sử dụng thịt ghẹ tươi sống cùng nhiều loại gia vị khác. Bánh canh ghẹ ngon nhất là phần nước dùng sền sệt mang đến hương vị đậm đà. Nếu có dịp ghé thăm Vũng Tàu thì đừng bỏ qua đấy!

Địa chỉ gợi ý: Bánh Canh Ghẹ Bà Ba – Số 62 Tú Xương, P. 4, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Đặc sản miền Nam không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là những câu chuyện, làm nền tảng cho sự kết nối giữa con người và đất đai. Nhìn vào những tinh hoa của ẩm thực miền Nam, chúng ta thấy được sức sống mãnh liệt và sự giàu có văn hóa mà nơi đây mang lại. Khi có dịp vào miền Nam du lịch thì bạn hãy dành chút thời gian để có thể thưởng thức những đặc sản này đê góp phần lan tỏa vẻ đẹp và giá trị của ẩm thực miền Nam ra khắp nơi trên thế giới.