Bưởi đào đường, còn được biết đến với tên gọi khác là bưởi hồng hay bưởi đỏ, không chỉ được yêu thích vì hương vị thơm ngon, mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Bài viết dưới đây sẽ cho các bạn biết tất tần tật về bưởi đào đường.

Đặc Điểm Của Bưởi Đào Đường Và Lợi Ích Nó Mang Lại

Đặc điểm bưởi đào đường

– Bưởi đào đường là quả hình tròn, vỏ màu vàng, dày khi chín múi bưởi có màu hồng đào, nhiều nước, vị ngọt thanh. Mỗi quả có khối lượng từu 1,2 đến 1,4kg. Tép bưởi có màu đỏ hồng , bó chặt, dễ tách, mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng.

– Đây là giống bưởi mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân trên mọi vùng miền

Lợi ích của bưởi đào đường

Bưởi đào đường, còn được biết đến với tên gọi khác là bưởi hồng hay bưởi đỏ, không chỉ được yêu thích vì hương vị thơm ngon, mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của bưởi đào đường:

Tăng Cường Hệ Miễn Dịch: Bưởi đào đường là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh do vi khuẩn và virus gây ra.
Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Chứa nhiều chất xơ, bưởi đào đường giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa tình trạng táo bón và duy trì sự khỏe mạnh cho hệ tiêu hóa.
Kiểm Soát Cân Nặng: Bưởi đào đường có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng và giảm béo hiệu quả.
Tốt cho Tim Mạch: Loại trái cây này cũng giàu potassium, một khoáng chất quan trọng giúp kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Chống Oxy Hóa: Bưởi đào đường chứa nhiều chất chống oxy hóa như lycopene (đặc biệt là trong bưởi có màu hồng hoặc đỏ), giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa.
Cải Thiện Sức Khỏe Da: Nhờ có vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi đào đường giúp cải thiện tình trạng da, làm giảm nếp nhăn, và tăng cường độ đàn hồi cho da.
Hỗ Trợ Sức Khỏe Mắt: Bưởi đào đường cung cấp vitamin A và beta carotene, có lợi cho sức khỏe mắt, giúp ngăn chặn tình trạng suy giảm thị lực và các bệnh liên quan đến mắt như đục thủy tinh thể.
Phòng Chống Bệnh Tật: Nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ bưởi đào đường có thể giúp phòng chống một số bệnh tật, bao gồm cả bệnh tiểu đường type 2 và bệnh ung thư nhất định, nhờ khả năng kiểm soát đường huyết và sự hiện diện của chất chống oxy hóa.

Lưu ý: Mặc dù bưởi đào đường mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nó cũng có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là các loại thuốc dùng để điều trị huyết áp cao và cholesterol. Do đó, nếu bạn đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ bưởi đào đường hoặc bất kỳ loại bưởi nào khác.

Cách bảo quản bưởi đào đường

Để bảo quản bưởi đào đường một cách hiệu quả, giữ cho chúng tươi lâu mà không mất đi hương vị ngon và giá trị dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo một số cách sau:

1. Bảo Quản Ở Nhiệt Độ Phòng

Thời Gian Ngắn (1-2 Tuần): Bưởi đào đường có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng nếu bạn dự định sử dụng chúng trong vòng một đến hai tuần. Đặt chúng ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và không đặt gần các loại trái cây khác để ngăn chặn quá trình chín nhanh do etylen.

2. Bảo Quản Trong Tủ Lạnh

Thời Gian Dài Hơn (Tới 6-8 Tuần): Để bảo quản bưởi trong thời gian dài hơn, bạn nên đặt chúng trong tủ lạnh. Bọc bưởi bằng túi nhựa hoặc đặt trong hộp đựng thực phẩm để ngăn chúng hấp thụ mùi từ các thực phẩm khác và giữ độ ẩm, giúp chúng tươi lâu hơn.

3. Bảo Quản Trong Ngăn Đá

Dùng Để Làm Nước Ép/Sinh Tố: Nếu bạn muốn bảo quản bưởi đào đường để dùng làm nước ép hoặc sinh tố sau này, bạn có thể cắt chúng thành miếng nhỏ hoặc vắt lấy nước và đổ vào khay đá. Sau khi đá đông, chuyển những viên đá bưởi vào túi zip chống tạo mùi và bảo quản trong ngăn đá. Điều này giúp bảo quản bưởi trong thời gian dài và sẵn sàng để sử dụng khi cần.