Cốm tươi xào là một trong những món ăn mới lạ, độc đáo khác với những thứ bánh cốm thông thường. Hương cốm thơm nhẹ, dẻo ngọt thêm chút béo ngậy của dừa nạo đã tạo nên món ăn không thể bỏ lỡ. Vậy bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc có nên ăn cốm tươi xào không? Ăn cốm tươi có tác dụng gì? Cốm tươi ăn với gì? Hãy cùng bánh cốm Nguyên Ninh khám phá câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

Có nên ăn món bánh cốm tươi xào không?

com 2

Vẫn là chiếc bánh hình vuông quen mắt được gói cẩn thận trong bao bì và đóng hộp. Nhưng cốm tươi xào lạ miệng này được làm từ cốm lá me tự nhiên nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được nguyên những hạt cốm xanh tươi, thoang thoảng hương dịu nhẹ của cốm mùa thu.

Màu xanh của cốm tươi xào này không xanh ngắt đẹp mắt như những loại bánh cốm thông thường mà hơi ngả vàng – màu của thứ cốm tươi tự nhiên. Đây là loại bánh mới lạ mà bạn không thể bỏ lỡ. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua biếu như một thứ quà mang đậm hương vị quê hương.Mọi thắc mắc các bạn gọi cho nguyenninhhanoi.com nhé:

Dinh dưỡng mà cốm tươi đem lại?

com1

Cốm là món ăn dân dã của người dân Việt Nam được làm từ nếp cái hoa vàng, sau khi sàng lọc bỏ hết vỏ sẽ có màu xanh vô cùng đẹp mắt. Cốm được chia thành hai loại chính là cốm nếp và cốm gạo lứt rang.

Loại thứ nhất là cốm nếp thì thường có lượng calo cao, khoảng 357 kcal trên 100g gạo. Vì vậy, khuyến cáo những người đang trong quá trình giảm cân không nên ăn loại cốm này.

Loại còn lại là cốm gạo lứt thì lại trái ngược với cốm nếp nên có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 90 kcal trên 100g gạo lứt rang. Dù chứa lượng calo thấp nhưng chất dinh dưỡng mà nó mang lại là không thể chối bàn nên rất thích hợp cho những người muốn giảm cân.

Đặc biệt, trong cốm có chứa rất nhiều protein thực vật, lipit, tinh bột, gluxit, canxi, … có thể hỗ trợ nhiều trong việc giúp phòng ngừa các bệnh cao huyết áp, các vấn đề về tim mạch, hệ tiêu hóa và hỗ trợ tăng chiều cao.

Tác dụng của cốm mang lại cho sức khỏe người sử dụng?

com2

Đối với cốm nếp, thì như đã đề cập ở trên lượng calo trong loại cốm này rất cao nên chắc chắn sẽ mang lại nguồn năng lượng bền bỉ, lâu dài cho hoạt động của cơ thể.

Theo nghiên cứu đã được kiểm chứng thì cốm nếp có chứa lượng lớn canxi giúp chắc xương và khỏe răng cũng như hỗ trợ tăng trưởng chiều cao đặc biệt có lợi cho trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển.

Có một tác dụng nữa mà rất ít người biết đó chính là lượng acid béo không bão hòa trong cốm là thành phần chính của ceramide  có tác dụng ngừa mụn và giúp bạn có làn da chắc khỏe, tươi sáng hơn.

Cốm gạo lứt thì cung cấp ít calo hơn nhiều so với cốm nếp nhưng lại cực kỳ giàu chất xơ. Chính hàm lượng chất xơ cao sẽ có vai trò lớn hạn chế tình trạng táo bón, ổn định đường ruột.

Lượng chất xơ mà cốm đem lại giúp kích thích tạo ra nhiều nước bọt hơn. Khi xuống đến đường ruột sẽ làm giảm sự tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tạo cho bạn cảm giác no lâu rất có ích cho việc giảm cân hiệu quả.

Hơn nữa, acid béo không no trong loại cốm gạo lứt còn giúp giảm lượng cholesterol có hại cho tim mạch hạn chế được các bệnh như xơ vữa động mạch vành, giảm áp lực tim, khó thở, tức ngực.

Cốm tươi ăn với gì để thêm phần trọn vị?

com3

  1. Sữa chua cốm tươi

Sữa chua thì mềm mịn, chua nhẹ sẽ cực kỳ thích hợp khi kết hợp cùng sự béo ngọt, thơm dịu của cốm. Màu trắng đục của sữa chua kết hợp cùng màu xanh tươi bắt mắt của cốm góp phần tạo cho món ăn màu sắc vô cùng hài hòa, hấp dẫn. Sữa chua mát lạnh, sánh mịn, chua thanh ăn cùng với cốm tươi vừa dẻo, vừa thơm.

  1. Cốm dẹp trộn dừa tươi

Đây là món ăn đơn giản nhưng vẫn cực kỳ thu hút dành cho những bạn không có thời gian chuẩn bị những món ăn cầu kỳ. Cốm tươi có màu xanh đẹp mắt được tô điểm thêm bởi chút trắng của dừa nạo càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cốm dẻo thơm kết hợp với dừa nạo giòn ngọt, giai giai rất bắt vị. Sẽ thật tuyệt vời nếu như bạn và người thân cùng nhau thưởng thức món cốm dẹp trộn này cùng một ít trà ấm nóng cho những ngày sum họp gia đình thêm trọn vẹn yêu thương.

  1. Kem que cốm

Mùa hè thì kem là món ăn giải khát được mọi lứa tuổi ưa thích. Vậy ngại gì mà không cùng người thân đặc biệt là có thể dạy cho con trẻ làm ra món kem đơn giản nhưng thơm ngon này. Kem có màu xanh tươi của cốm cùng vị ngọt béo từ sữa tươi hòa quyện với nhau cực cuốn hút đem lại cảm giác thanh mát khó cưỡng.

>>> Xem thêm: Mách bạn địa chỉ mua cốm tươi xào thơm ngon, dẻo mịn

Trên đây là toàn bộ thông tin hữu ích giúp bạn giải đáp những thắc mắc như có nên ăn cốm tươi xào, ăn cốm tươi có tác dụng gì hay cốm tươi ăn với gì cho ngon. Hy vọng những chia sẻ trên mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp ích được cho bạn. Nếu như bạn có bất kỳ thắc mắc nào hay mong muốn sở hữu cho mình món cốm thơm ngon chính hãng thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với bánh cốm Nguyên Ninh thông qua địa chỉ website của chúng tôi là: https://nguyenninhhanoi.com/, Fanpage hoặc số hotline mua hàng: (+84) 0934.280.404 hoặc email: info@nguyenninhhanoi.com để biết thêm thông tin chi tiết nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *