Biến đổi khí hậu đang trở thành mối đe dọa lớn đối với nguồn cung cấp lương thực toàn cầu. Nhiệt độ trung bình trên toàn thế giới có nguy cơ tăng lên tới 3,1 độ C vào năm 2100, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất nông nghiệp. Một nghiên cứu mới đây từ nhóm của ông Li, nhà nghiên cứu tại Trung tâm Khoai tây Quốc tế (CIP) ở Bắc Kinh, đã chỉ ra những tác động tiêu cực của nhiệt độ cao đối với cây khoai tây – một trong những cây lương thực quan trọng nhất thế giới.

1. Tình Hình Sản Xuất Khoai Tây Tại Trung Quốc

6748942e10b3f25b1d7c5655 anh 2 high

Trung Quốc là một trong những quốc gia sản xuất khoai tây lớn nhất thế giới, với hai vùng trọng điểm là Hà Bắc và Nội Mông. Hai vùng này có điều kiện khí hậu phù hợp để canh tác khoai tây, tuy nhiên, sự gia tăng nhiệt độ đang đặt ra thách thức không nhỏ. Nhằm bảo vệ nguồn cung cấp lương thực, nhóm nghiên cứu của ông Li đã tập trung vào việc tìm hiểu tác động của nhiệt độ cao lên hai giống khoai tây phổ biến nhất tại Trung Quốc.

2. Phương Pháp Nghiên Cứu

Nhóm nghiên cứu đã trồng khoai tây trong một buồng kín với nhiệt độ cao hơn 3 độ C so với mức trung bình hiện tại ở Hà Bắc và Nội Mông. Thí nghiệm kéo dài hơn 3 tháng nhằm mô phỏng điều kiện khí hậu trong tương lai. Qua đó, nhóm nghiên cứu có thể đánh giá một cách chính xác tác động của nhiệt độ cao lên sự phát triển và năng suất của cây khoai tây.

3. Kết Quả Nghiên Cứu

Theo kết quả công bố trên tạp chí Climate Smart Agriculture vào tháng 11, nhiệt độ cao hơn đã đẩy nhanh quá trình phát triển của củ khoai tây thêm 10 ngày. Tuy nhiên, điều này lại không đồng nghĩa với việc năng suất được cải thiện. Ngược lại, sản lượng khoai tây đã giảm hơn một nửa. Đây là một vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt khi nhu cầu lương thực ngày càng tăng trong bối cảnh dân số toàn cầu gia tăng.

4. Tác Động Của Biến Đổi Khí Hậu Đến Nông Nghiệp

Biến đổi khí hậu không chỉ ảnh hưởng đến khoai tây mà còn đến nhiều loại cây trồng khác. Sự gia tăng nhiệt độ, thay đổi lượng mưa và các hiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán, lũ lụt đang đe dọa nghiêm trọng đến an ninh lương thực toàn cầu. Đối với Trung Quốc, nơi có hơn 1,4 tỷ dân, việc bảo vệ nguồn cung cấp lương thực là vấn đề cấp bách.

5. Giải Pháp Đối Phó Với Biến Đổi Khí Hậu

Để giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu, các nhà khoa học đang tập trung vào việc nghiên cứu và phát triển các giống cây trồng chịu nhiệt tốt hơn. Đồng thời, việc áp dụng các biện pháp canh tác bền vững, sử dụng công nghệ hiện đại trong nông nghiệp cũng là những giải pháp cần thiết.

Nghiên cứu giống khoai tây chịu nhiệt: Nhóm của ông Li đang nỗ lực phát triển các giống khoai tây có khả năng chịu được nhiệt độ cao mà không làm giảm năng suất.
Ứng dụng công nghệ trong nông nghiệp: Sử dụng cảm biến nhiệt độ, hệ thống tưới tiêu thông minh và các biện pháp quản lý đất đai hiệu quả sẽ giúp giảm thiểu tác động của nhiệt độ cao lên cây trồng.

6. Vai Trò Của Cộng Đồng Quốc Tế

Báo cáo của Liên hợp quốc vào tháng 10 đã cảnh báo về mức tăng nhiệt độ toàn cầu lên tới 3,1 độ C vào cuối thế kỷ này. Điều này đòi hỏi sự hợp tác toàn cầu để giảm phát thải khí nhà kính và thúc đẩy các biện pháp thích ứng với biến đổi khí hậu.

Giảm phát thải khí nhà kính: Các quốc gia cần cam kết cắt giảm lượng khí CO₂, chuyển sang sử dụng năng lượng tái tạo và thực hiện các chính sách bảo vệ môi trường.
Tăng cường hợp tác quốc tế: Các tổ chức quốc tế cần hỗ trợ nghiên cứu và chuyển giao công nghệ cho các nước đang phát triển nhằm nâng cao khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu.

7. Kết Luận

Biến đổi khí hậu là một thách thức lớn đối với ngành nông nghiệp và an ninh lương thực toàn cầu. Nghiên cứu của ông Li và nhóm tại Trung tâm Khoai tây Quốc tế (CIP) là một bước tiến quan trọng trong việc hiểu rõ hơn về tác động của nhiệt độ cao lên cây khoai tây. Tuy nhiên, để bảo vệ nguồn cung cấp lương thực, cần có sự chung tay của toàn cầu trong việc giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu và phát triển các giống cây trồng bền vững.

Việc áp dụng các giải pháp công nghệ và tăng cường hợp tác quốc tế sẽ giúp nông dân thích nghi với điều kiện thời tiết khắc nghiệt, đảm bảo nguồn cung lương thực cho các thế hệ tương lai.