Nguyên liệu:
- Bánh mì:
- 2 lát bánh mì (bánh mì sandwich hoặc bánh mì nguyên cám)
- Bơ:
- 1 quả bơ chín
- Trái cây (tùy chọn theo sở thích):
- Dâu tây: 4-5 quả
- Chuối: 1 quả
- Kiwi: 1 quả
- Việt quất: 50g
- Phụ gia thêm (tùy chọn):
- Mật ong: 1-2 muỗng cà phê
- Hạt chia: 1 muỗng cà phê
- Hạt điều, hạnh nhân hoặc hạt dẻ cười: 1-2 muỗng canh (đã rang)
Cách làm:
- Chuẩn bị bánh mì:
- Nướng 2 lát bánh mì trong lò nướng hoặc trên chảo chống dính cho đến khi vàng giòn (khoảng 2-3 phút mỗi mặt).
- Chuẩn bị bơ:
- Bơ cắt đôi, lấy phần thịt và dằm nhuyễn bằng nĩa. Bạn có thể thêm một chút muối và tiêu nếu thích.
- Chuẩn bị trái cây:
- Rửa sạch các loại trái cây.
- Dâu tây: bỏ cuống và cắt lát mỏng.
- Chuối: bóc vỏ và cắt lát.
- Kiwi: gọt vỏ và cắt lát.
- Việt quất: để nguyên hoặc cắt đôi nếu quả lớn.
- Trải bơ lên bánh mì:
- Phết bơ dằm nhuyễn đều lên bề mặt mỗi lát bánh mì nướng.
- Xếp trái cây:
- Xếp các lát trái cây lên trên lớp bơ. Bạn có thể xếp xen kẽ hoặc theo hình dạng mà bạn thích để món ăn thêm hấp dẫn.
- Thêm phụ gia:
- Rưới mật ong lên trên trái cây (tùy chọn).
- Rắc hạt chia và hạt điều, hạnh nhân hoặc hạt dẻ cười lên trên cùng.
Lợi ích của bữa sáng với bánh mì nướng bơ và trái cây:
- Bơ cung cấp chất béo lành mạnh, tốt cho tim mạch và giúp no lâu.
- Trái cây cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
- Hạt chia và các loại hạt cung cấp protein và chất xơ, giúp duy trì năng lượng suốt buổi sáng.
- Mật ong cung cấp năng lượng nhanh và có tính kháng khuẩn tự nhiên.
Thưởng thức:
- Thưởng thức ngay sau khi chuẩn bị để bánh mì vẫn giòn và trái cây tươi mát.
- Món ăn này không chỉ nhanh gọn mà còn bổ dưỡng và đầy đủ năng lượng cho một buổi sáng bận rộn.
Chúc bạn có một bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng!