Bánh cốm truyền thống trong nền văn hóa ẩm thực Hà Nội từ lâu đã được ca ngợi qua rất nhiều sách báo, tài liệu. Mỗi món ăn của vùng đất kinh kỳ đều gắn liền với những câu chuyện đầy ý nghĩa và ít nhiều thể hiện nét văn hóa ngàn năm văn hiến.

Lưu truyền qua hàng trăm năm lịch sử bánh cốm truyền thống đã được du khách lựa chọn là món ăn tinh hoa của vùng đất xinh đẹp, cổ kính này.

Bánh cốm truyền thống

Không chỉ là thức quà thơm ngon trọn vị thiên nhiên, những chiếc bánh cốm còn là quà tặng được nhiều người nâng niu, trân trọng. Và chiếc bánh đặc sản cũng dần trở thành nét đẹp trong văn hóa ẩm thực đại diện cho truyền thống ngàn năm của Thủ đô Hà Nội.

Vậy khi ghé thăm Hà Nội, nên chọn mua bánh cốm ở địa chỉ nào, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Đến Hà Nội mua bánh cốm truyền thống chính gốc ở đâu?

Đến với Hà Nội chắc hẳn du khách không thể không thưởng thức một chiếc bánh cốm hay chọn mua thứ đặc sản tinh hoa để làm quà cho người thân, bạn bè. Hiện nay hầu khắp các phố phường Hà Nội, du khách đều có thể mua được đặc sản bánh cốm.

Tuy nhiên để mua được chuẩn loại bánh cốm truyền thống được chế biến thủ công theo công thức xưa du khách hãy ghé qua những địa chỉ dưới đây:

Bánh cốm truyền thống Nguyên Ninh – Đặc sản bánh cốm Hàng Than, Hà Nội

banh com nguyen ninh 5

Nhắc đến bánh cốm thì cái tên đầu tiên mà những người dân Hà Nội đề xuất sẽ là hàng bánh cốm Nguyên Ninh. Thức bánh đặc sản gắn liền với tên gọi của cụ tổ dòng họ Nguyễn Duy – cụ Nguyên Ninh.

Theo người dân Hà Nội cho biết cách đây hơn 150 năm, tại khu phố Hàng Than chính cụ Nguyên Ninh đã tạo ra chiếc bánh cốm đầu tiên và phát triển nó thành một thứ đặc sản vang danh khắp các vùng.

Bánh cốm Nguyên Ninh đặc biệt so với các loại bánh cốm khác ở chỗ mọi nguyên liệu đều được tuyển chọn kỹ lưỡng. Cốm làm bánh được đều được lấy từ làng Vòng hay lãng Lũ tận Thái Bình. Đậu xanh Sơn La, Hà Bắc là loại đậu mới thu hoạch sau đó đem phơi khô. Hạt đậu đáp ứng tiêu chí hạt tròn đều, mùi thơm mát.

Mỗi nguyên liệu sau khi được tuyển chọn đều được Nguyên Ninh chế biến cầy kỳ và công phu theo đúng phương thức làm bánh cốm cổ truyền từ hàng trăm năm. Qua đó tạo nên chiếc bánh cốm truyền thống mang một hương vị đặc biệt khác hẳn với những bánh cốm từ thương hiệu khác.

Bánh cốm Nguyên Ninh có màu xanh mướt, nhân đỗ vàng óng đổ dẻo thơm đặc trưng của từng loại nguyên liệu. Mà chỉ cần thử miếng đầu tiên, bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt từ những thức quà của đồng quê. Bởi vậy trải qua hàng trăm năm, bánh cốm Nguyên Ninh vẫn giữ nguyên được sự hấp dẫn vốn có của nó.

Tuy nhiên khi du khách lựa chọn bánh cốm Nguyên Ninh, bạn chỉ nên sử dụng bánh trong khoảng thời gian 4 ngày. Do bánh cốm Nguyên Ninh chính gốc được làm thủ công không có chất bảo quản nên bánh rất dễ bị hỏng.

Bánh cốm truyền thống Bảo Minh, An Ninh hay bánh cốm Bà Hoản Làng Vòng 

Qua thời gian phát triển rộng khắp của thức quà đặc sản thiên nhiên, bánh Cốm được nhiều người biết đến và cũng được nhiều nơi tìm hiểu về công thức làm bánh. Sau bánh cốm Nguyên Ninh cổ truyền, các hãng bánh cốm khác cũng lần lượt ra đời.

Một số hàng bánh cốm được người thưởng thức đánh giá cao về hương vị phải kể đến như: Bánh cốm Bảo Minh, An Ninh hay bánh cốm Bà Hoản Làng Vòng.

Đề cao hương vị truyền thống, các thương hiệu đều dựa trên vị bánh nguyên bản để làm ra những chiếc bánh cốm xanh mát quen thuộc. Mỗi loại bánh có hương vị cơ bản là sự hòa quyện của cốm xanh dẻo thơm cùng nhân đỗ thơm bùi.

Bên cạnh việc phát huy công thức truyền thống để lưu giữ vị thơm tinh túy từ món quà của đất trời. Các hãng bánh cốm còn đầu tư về bao bì bắt mắt. Những chiếc bánh cốm không chỉ sử dụng để làm thức quà nhâm nhi bên ấm trà thơm cùng gia đình người thân. Là món quà đặc biệt yêu thích của trẻ nhỏ. Bánh cốm còn là quà biếu dành cho bạn bè, đối tác… Hay nó còn là vật phẩm quen thuộc để dâng lên tổ tiên, là mâm lễ quan trọng xong các đám cưới hỏi, hội làng…

Đặt bánh cốm truyền thống ship tỉnh có được không?

Bánh cốm truyền thống

Với mong muốn mang hương vị bánh cốm truyền thống đi khắp mọi miền, Nguyên Ninh đã phát triển rất nhiều cơ sở sản xuất ở Hà Nội. Qua đó đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong và ngoại thành. Chúng tôi nhận ship với số lượng lớn cho các đại lý hoặc khách lẻ, bạn có thể liên hệ để đặt đơn hàng phù hợp.

Xem thêm: Bánh cốm phố cổ – Thức đặc sản cho người yêu Hà Nội

Tuy nhiên do sản xuất bằng nguyên liệu tự nhiên 100% nên thời gian sử dụng của bánh khá ngắn. Để giúp quý khách hàng ngoài Hà Nội có thể thưởng thức được những chiếc bánh cốm Nguyên Ninh chuẩn vị cổ truyền, Nguyên Ninh có cung cấp sản phẩm bánh truyền thống qua website: https://nguyenninhhanoi.com/ . Quý khách cũng có thể liên hệ với hệ thống của chúng tôi qua số điện thoại: 0934 280 404 để được tư vấn đặt bánh cốm đặc sản Hà Nội.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *