BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – SỨC HẤP DẪN CỦA ẨM THỰC HÀ NỘI TẠI HÀNG THAN

Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than là một trong những món ăn truyền thống của làng Nguyên Ninh, xã Yên Đổ, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình, nơi nổi tiếng với truyền thống làm cốm từ lúa gạo và đậu xanh. Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự tự hào về di sản văn hóa ẩm thực của người dân vùng Đông Bắc.

Thông tin chi tiết về Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than

Bản gốc và nguồn gốc: Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than được truyền đạt qua nhiều thế hệ tại làng Nguyên Ninh. Nguyên liệu chính của món bánh này là lúa gạo và đậu xanh, hai sản phẩm chất lượng của vùng đất Đông Bắc. Quá trình làm bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỹ thuật và tinh hoa của nghề thủ công truyền thống.

Thành phần chính: Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than bao gồm lớp bánh mỏng, mịn và mềm, được làm từ lúa gạo, bọc kín lớp nhân đậu xanh thơm ngon. Món bánh thường có màu xanh đặc trưng từ lá ngọc đường – loại lá đặc biệt của vùng Đông Bắc.

Hướng dẫn sử dụng Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than

Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than là một món ăn truyền thống thường được thưởng thức trong các dịp lễ tết hoặc những buổi gặp gỡ gia đình và bạn bè. Món bánh thường được ăn kèm với trà thơm hoặc nước cốt dừa để tạo thêm hương vị độc đáo. Để tận hưởng hương vị tốt nhất của Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than, bạn nên thưởng thức món ăn ấm.

Chia sẻ công thức Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than

Công thức làm Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than:

Nguyên liệu:

• 200g lúa gạo tốt
• 100g đậu xanh
• 50g đường
• Lá ngọc đường (lá ngọc đường có thể được thay thế bằng lá trà xanh)

Hướng dẫn làm:

1. Làm cốm: Luộc lúa gạo cho đến khi chúng nở to và mềm. Sau đó, đặt gạo nấu chín vào một cái nắp lọc và áp lực cao để làm cho gạo nở và trở thành cốm.
2. Làm nhân: Luộc đậu xanh cho đến khi chúng chín mềm và đường đã được tan. Trộn đậu xanh với đường để tạo thành nhân đậu xanh.
3. Làm bánh: Lấy một ít cốm và đặt lớp nhân đậu xanh vào giữa, sau đó bọc kín bằng lớp cốm. Đặt lá ngọc đường xung quanh bánh để tạo màu xanh đặc trưng.
4. Thưởng thức: Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than sẽ ngon nhất khi ăn ấm cùng với trà thơm hoặc nước cốt dừa.

Phân tích Việc mua Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than làm quà tặng quà tết

Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than là một lựa chọn quà tặng tuyệt vời trong dịp tết, đặc biệt là với những người yêu thích hương vị đậm đà và độc đáo của vùng Đông Bắc. Quà tặng này thể hiện sự quan tâm và tình cảm của bạn đối với người nhận và là cách tốt để tham gia vào không khí lễ hội.

Lời kêu gọi hành động: Hãy chia sẻ hương vị đặc biệt của Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than trong dịp tết bằng cách mua và tặng quà cho những người yêu thương của bạn. Chia sẻ niềm vui và hạnh phúc trong mùa lễ hội này và lan tỏa tình yêu thương đến mọi người xung quanh.