Me Dốt Bột là một loại trái cây đặc biệt đến từ Thái Lan, đặc biệt thơm ngon và được yêu thích vào mùa Giáng Sinh. Sản phẩm này chỉ có sẵn từ đầu tháng 12, đúng vào không khí nhộn nhịp của mùa lễ hội. Me Dốt Bột được coi là một trong những loại trái cây đặc biệt, không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn do sự khó tính trong khâu trồng trọt và thu hoạch.
Đặc điểm nổi bật của Me Dốt Bột Khác biệt với me tươi hay me ngâm, Me Dốt Bột yêu cầu sự chính xác tuyệt đối trong quá trình thu hoạch. Chỉ khi trái me đạt đủ độ căng, vỏ khô và chuyển sang màu nâu sẫm, mới là lúc thích hợp để thu hoạch. Thịt me khi đó có màu xanh ngả vàng, rất mềm và bột, mang lại trải nghiệm ăn không thể quên với hương vị chua ngọt dịu và đặc trưng.
Cách thưởng thức và bảo quản Me Dốt Bột ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi thu hoạch. Bạn chỉ cần dùng móng tay bóc nhẹ lớp vỏ để thưởng thức phần thịt bùi bùi, chua thanh của trái me. Để bảo quản, me dốt cần được để nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và không bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon và đặc tính của trái me.